TOMEU CALDENTEY BURÓ

“KNOW HOW”
(Amt für gastronomische Intelligenz)
Einzigartige Ereignisse

Konfuzius (Qufu, China, 551 v. Chr.)

„Sie sagten es mir und ich vergaß. Ich habe es gelesen und verstanden. Ich habe es versucht und ich habe es gelernt“.

Das gleiche gilt nicht für das Wissen, wie zu tun ist, noch für die Effizienz, die Effizienz. Das Wort „lernen“ von Konfuzius ist die Anhäufung von Wissen, das das „Know-how“ Tomeu Caldentey aufbaut.

Das Management von Wissen und Kreativität über 30 Jahre Erfahrung machen jede gastronomische Veranstaltung zu einem unwiederholbaren, einzigartigen Erlebnis.

Protur Chef. Nationaler Wettbewerb der Kochschulen. Leitung, Gestaltung und Organisation.

Protur Delikatessen, Fusion von Kunst und Gastronomie. Design und Organisation.

Kloster San Francisco. Gastronomische Veranstaltung und Show Naturraum.

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