El menú de Bartomeu la cocina de Tomeu 😋

El menú de Bartomeu la cocina de Tomeu, parece delicioso.

Croquetas de la semana para picar: Un delicioso aperitivo que seguramente cambiará semanalmente para ofrecer diferentes sabores. Las croquetas son bolas fritas rellenas de una mezcla de ingredientes como carne, pescado, verduras o queso, con una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro.

Crema fría de coco y patata con salmón y cítricos: Una refrescante sopa fría hecha con crema de coco y patata, acompañada de trozos de salmón y toques de cítricos, que aportarán un sabor equilibrado y exótico.

Gratinado de macarrones con gambas en la «cardinal»: Un gratinado es un plato horneado que generalmente contiene pasta y una salsa cremosa, en este caso, los macarrones estarán acompañados de gambas (camarones) en una salsa «cardinal», una salsa a base de tomate y crema, que les dará un sabor delicioso.

Pollo amarillo con cus-cus de verduras de verano: Un plato principal que presenta pollo cocinado en una salsa de color amarillo, posiblemente con especias como el azafrán o el curry para darle ese tono característico. Se servirá junto con cuscús, un tipo de sémola de trigo, y verduras de temporada.

Bizcocho helado de avellanas y almendras tostadas: Un postre tentador y refrescante que consiste en un bizcocho (pastel) con sabor a avellanas y almendras tostadas, servido en forma de helado para proporcionar una experiencia dulce y fría al final de la comida.

Este menú refleja una combinación de sabores y texturas que prometen deleitar a los comensales con una experiencia culinaria variada y deliciosa. ¡Buen provecho!

Bartomeu la cocina de Tomeu’s menu, looks delicious.

Croquettes of the week to snack on: A delicious appetizer that will surely change weekly to offer different flavors. Croquettes are fried balls filled with a mixture of ingredients such as meat, fish, vegetables or cheese, with a crispy texture on the outside and creamy on the inside.

Cold cream of coconut and potato with salmon and citrus: A refreshing cold soup made with cream of coconut and potato, accompanied by pieces of salmon and hints of citrus, which will provide a balanced and exotic flavor.

Macaroni gratin with prawns in the «cardinal»: A gratin is a baked dish that usually contains pasta and a creamy sauce, in this case, the macaroni will be accompanied by prawns (shrimps) in a «cardinal» sauce, a sauce based on tomato and cream, which will give them a delicious flavor.

Yellow Chicken with Summer Vegetable Cous-Cous: An entrée featuring chicken cooked in a yellow-colored sauce, possibly with spices such as saffron or curry to give it that distinctive hue. It will be served together with couscous, a type of wheat semolina, and seasonal vegetables.

Roasted Almond and Hazelnut Ice Cream Cake: A tempting and refreshing dessert consisting of a toasted almond and hazelnut flavored cake served in the form of ice cream to provide a sweet and cold experience at the end of the meal.

This menu reflects a combination of flavors and textures that promise to delight diners with a varied and delicious culinary experience. Enjoy!