El rovelló, esclata-sang, pebràs, pinenc, pinenca o paratge, és un bolet de la família de les russulàcies, dels més apreciats gastronòmicament a Balears i Catalunya. Sovint s’anomena rovelló un altre bolet del mateix gènere: el pinetell, també molt apreciat gastronòmicament.Viquipèdia
