«Trampó mallorquí granissat»
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Ensalada sencilla de tomate, cebolla, pimientos, aceite de oliva, sal… Típico plato de la más ancestral cocina mallorquina. Tomeu lo sirve granizado con una receta única y aliño secreto… A todo mallorquín le gusta el trampó… A quién no? Tomeu Caldentey, cuiner de Mallorca. Sa Coma. Mallorca.
