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Opiniones

«Penjats al rebost»

Las piedras del fondo de la despensa del Mediterráneo cuelgan como los alimentos de la cocina mallorquina más tradicional y auténtica

Restaurante Tomeu Caldentey

Nos liberamos de grilletes dorados y simplificamos el formato en la búsqueda de verdad

Oficio, calidad y producto de temporada hacen el resto

Reserva online

Tomeu Caldentey Cuiner es un lugar de encuentro para pasarlo bien alrededor de la cocina.

Toma asiento y olvida ideas preconcebidas

Tomeu Caldentey Soler

el cuiner

«Mi cocina se fundamenta en la intuición para ofrecer momentos que recordar«

Tomeu Caldentey Soler nace en 1972 en Sant Llorenç des Cardassar, Mallorca. 

Inicia los estudios de hostelería en la especialidad de cocina en el instituto referencia de Baleares Juniper Serra el año 1986. Realiza estancias de practicas en varios establecimientos de Mallorca como el Hotel Son Vida, el restaurante Xoriguer (*michelin) con el maestro Juan Romero.